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食品安全监管到底难在哪里-【新闻】新疆蓟

发布时间:2021-04-20 13:32:58 阅读: 来源:珠宝秤厂家

食品安全监管到底难在哪里?

食品生主秩序无法有效治理,食品安全问题层出不穷,逼出了乱世用重典,重庆视食品安全如打黑,拳未出,声势造,已令无良商家企业胆寒,相信不出数日,重庆将拿出丰富破案成果,来说明食品安全监管的“非不能也,是不为也”。

伟人说,“扫帚不到,灰尘照例不会自己跑掉”,而时下,食品加工生产这一块,生产者之多、之杂、产业之碎片化,超乎想象。食品行业中很多企业是小规模的作坊生产,且不说工艺、设备能否达标,也不说企业内部管理是否有序、生产人员素质和健康是否合格,质量是否能得到保证。单就如此巨大的生产规模、如此众多的生产单位,就为监管部门开展工作出了很大一道难题。此外,食品监管缺乏应有的配套制度支撑,处罚力度微弱,难以做到罚他个痛不欲生。而更为重要的是,对于食品监管的政绩考核上,对于出现问题后的问责不够,因此一些地方的监管部门看不到应有的执行动力。稍有不慎,就容易让百姓吃进有害食品。

在这样的情况下,利益当然就是香饽饽,责任当然就变成皮球,避重就轻、含糊其辞、不作为,就成为可以本能选择的路径。作为个体的监管者,或许有少量“雷锋”主动出击,而作为部门的监管团队,他没有恒定的常态的“扫地”冲动,处于“等待戈多”的境地。见得最多的,倒是那种,问题成堆了,引民愤了,有人进医院或者危及生命了,方才拨一拨动一动的被迫组团出击,且这种出击,也常常沦为雷声大雨点小的吆喝游戏。或者变异为权利寻租的上位便道,方便本部门趁机罚款敛财。

当然,监管难不是理由,世界上怕就怕认真二字,共产党最讲认真。就像黑社会让人闻之色变,但重庆一祭出像打黑除恶一样严打食品药品安全犯罪的做法,就让人为之振奋,对其取得丰硕成效毫不怀疑,何也?无他,唯认真耳。

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