土豆这样做,香辣美味,比烧烤还好吃
土豆这样做,香辣美味,比烧烤还好吃
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土豆这样做,香辣美味,比烧烤还好吃,女儿隔三差五就馋它
说起土豆,它可以说是日常生活中最常见的食材,菜市场里随处可见,一年四季都可以买到,价格也非常实惠,一斤只要一两元钱。它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,这种蛋白质可以和鸡蛋相媲美,容易消化吸收,它还含有人体所需得8种氨基酸,经常食用它可以补充多种营养,增强身体免疫力,不易生病。
我家女儿是个土豆控,从小就爱吃土豆,无论是炒的,炖的,炸的,只要是土豆做的都喜欢,最近更是迷上了香辣孜然土豆,隔三差五就嚷着要吃呢。还真别说,土豆这样做,香辣美味,比烧烤还好吃,难怪女儿隔三差五就馋它。下面我就把做法给大家,喜欢的朋友赶紧试试,真的特别好吃。
【香辣孜然土豆】食材:大土豆1个,小米辣3个,香菜适量,葱适量,干辣椒碎适量,孜然粒适量,孜然粉适量,盐适量,鸡精少许。
做法:
第一步:土豆削掉外皮,清洗干净,切成小方块待用。
第二步:小米辣洗净切碎,香菜和葱洗净切碎。
第三步:锅里放入一碗水烧开,把土豆放入焯2分钟,捞出沥干水分。
第四步:锅里放入适量油烧热,把土豆放入煎制金黄色。
第五步:土豆煎好拨到旁边,放入适量盐,葱白,小米辣翻炒至入味。
第六步:再加入孜然粒,辣椒碎,孜然粉翻炒均匀。
第七步:加入少许鸡精调味,再加入葱叶和香菜翻炒均匀即可出锅。
第八步:美味的香辣孜然土豆做好了,香辣美味,好吃到爆,喜欢的朋友赶紧试试吧。
小提示:
1、土豆也可以选择小土豆,不用切,直接蒸熟,再用刀背拍扁,放油锅里煎黄,再加入调料拌匀即可。
2、土豆块要煎黄一点更好吃,孜然粉和孜然粒都要加,这样做出来更好吃。
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