珠宝秤厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
珠宝秤厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

饮料市场变局启动谁主鳌头引关注碳酸饮料-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:03:56 阅读: 来源:珠宝秤厂家

饮料市场变局启动 谁主鳌头引关注_碳酸饮料

Foodjx导读:我国碳酸饮料工业起步较晚,20世纪初,随着帝国主义对我国的经济侵略,汽水设备和生产技术进入我国,在沿海主要城市建立起小型汽水厂,例如天津山海关、伤害正广和、广州亚洲、沈阳八王寺及青岛等汽水厂,但产量都很低,如1921年投产的沈阳八王寺汽水厂年产汽水仅150吨。此后又陆续在武汉、重庆等地建成一些小的汽水厂。 至解放前夕,我国饮料总产量仅有5000吨。1980年后,碳酸饮料得到迅速发展,1995年碳酸饮料的总产量已达300万吨,占当年我国用软饮料总产量的50%左右。1998年达492.7万吨,约占当年我国软饮料总产量的45%。尽管碳酸饮料在我国饮料中的比重正不断减少,但由于碳酸饮料具有独特的消暑解渴作用,这是其他饮料包括天然果蔬汁饮料不能取代的,因此其总产量仍在不断提高。 近日有媒体报道称,2012年可口可乐、百事可乐等饮料巨头在美国市场的碳酸饮料在零售渠道销量呈现下降趋势。 据市场研究公司SymphonyIRIGroup追踪的美国商店销售数据显示,在截至2012年12月30日,碳酸饮料的销售额下滑了0.6%,至287亿美元;就销售量而言,也同比下滑了1.8%。在2012年晚些时候,下滑的速度变得更高,12月份销售额下滑2.8%。 而在中国市场,不少消费者发现,可口可乐和百事可乐开始 加量不加价 ,部分商品从500ml瓶装加量至600ml,但售价不变。业内人士指出,在新一代消费者更加关注健康的背景下,含糖的碳酸饮料被越来越多的年轻人抛弃。同时,主打健康概念的饮料品种越来越受到消费者青睐。 碳酸饮料告别一家独大 可乐等碳酸型饮料一直深受大家的喜爱,尤其受年轻人和许多孩子们的欢迎。但过量饮用碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例,还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。 随着人们健康理念的增强,消费者越来越重视水、咖啡、保健饮料等产品,碳酸饮料市场份额下滑明显。国家统计局近日发布的报告显示,目前,碳酸饮料的市场份额已下降到21.9%,落后于饮用水的25.7%以及果汁类的22.2%。昔日风光无限的可口可乐也在罐装饮料市场让出头把交椅,以10.3%的份额排于某品牌凉茶之后。 从数据来看,软饮料市场结构发生了明显的变化,原来备受推崇的碳酸饮料逐渐 退烧 ,而不少标榜 0卡路里 的以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起,成为新的饮料市场主力军。 中投顾问食品行业研究员周思然指出,纵观碳酸饮料的发展史,它诞生于美国,成就了风靡全球的辉煌,而如今,该市场出现疲软状态,逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。在日本,以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大;在美国,高级水果饮料盛行;在韩国,非碳酸饮料增长迅猛,茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面,碳酸饮料两大巨头也开始寻找别的出路,纷纷开发新口味,发力其他软饮料市场。 饮料巨头的多元化探索 面对主打产品市场份额下降的局面,碳酸饮料两大巨头可口可乐与百事可乐显然不甘心固守这个逐渐萎缩的市场,正积极进行着新的部署。 2012年,可口可乐收购了椰子汁品牌Zico的控股权,并首次在美国乳制品市场上试水,收购了高蛋白能量饮品CorePower生产商FairOaksFarmsBrands的股份。百事可乐则通过与立顿(Lipton)和星巴克(SBUX)之间的合资企业出售茶和

(来源:中工网) [1][2]下一页

上一篇:糖果行业正加大乡镇市场促销力度

下一篇:食品添加剂行业所面临的问题

辉县西装订做

常州职业装设计

固原职业装定制

上海订做西装

相关阅读