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珠海6月23日起 限制活禽交易

（记者/涂力万）29日，珠海召开《珠海市实施〈广东省家禽经营管理办法〉若干措施》（下称“措施”）新闻发布会。会上，珠海市副市长龙广艳宣布该措施将从6月23日起正式实施。届时，横琴新区、香洲区主城区、斗门区井岸镇主城区和高新区主城区等被设为活禽经营限制区的城区，将不再新设活禽批发市场，活禽零售市场全部改造转型为家禽产品零售市场。

同时，限制区内将重点推动在农贸市场、餐饮超市等单位取消活禽交易，销售和使用由家禽集中屠宰企业屠宰加工，经预冷处理，用专业运输车辆冷藏（0-4摄氏度）当天统一配送至市场销售的家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”运作模式，以保障产品质量安全，防控禽流感传播与流行。

具体而言，限制区内活禽零售市场将按照活禽销售区、宰杀区、消费者之间进行物理隔离，落实零存栏制度，活禽须经宰杀后方可带出市场。而非限制区内的活禽批发市场则只能将活禽分销给活禽零售市场和家禽屠宰厂（场），其他购买者采购的活禽须经宰杀后方可带出市场。同样也禁止在活禽经营场所外从事活禽交易活动。

值得注意的是，全市生鲜鸡上市后将全部具备代表家禽“出生证”和“健康证”的“三证一标”，即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、家禽产品来源证和二维码脚环。

此外，针对市场禁止活禽交易后，家禽产品消费价格是否会上涨。市食品药品监督管理局局长唐本雄表示，根据前期调研分析，短期内由于生鲜设备的引进，导致成本上升，家禽产品消费价格会有所波动和些微上涨。但随着生鲜家禽的规模化，政府的政策扶持以及引导，价格将不会成为影响居民是否选择生鲜家禽的关键。

据珠海市商务局副调研员沈桂林透露，为积极推广家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”运作模式，珠海将投1600万在6月底前完成对活禽批发零售市场的改造。

目前，珠海全市有铭海、和平、三鸟3家批发市场，51家农贸市场以及278个活禽交易摊位纳入改造计划。根据计划，铭海、和平、三鸟3家批发市场将获得900万左右的改造资金，平均每家批发市场最高不超过300万。

全市51家农贸市场的278个摊位将获得700万改造费用。该笔费用主要用于摊位的拆改以及生鲜设备购买。其中，每个摊位将获得50%，最高不超过1.1万元的生鲜设备购置补贴。

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